Ferme du Geissa Huss
Nous avons créé la ferme du Geissa-Huss en 2005, dans la vallée du Kehrlenbach à Bitschwiller.
Nous y élevons des bovins ainsi qu’un troupeau de chèvres.
Nos animaux pâturent du mois de Mai à Novembre, sur les prairies du vallon, et une fois rentrés sont nourris avec le foin naturel de notre production.
Plusieurs plats sur notre carte et thèmes sont principalement issus de notre élevage de passion et de qualité.
